Blog
Hlivová omáčka
INGREDIENCIE pre 4 osoby: 250g hlivy ustricovej maslo 1 cibuľa 200 ml sladkej smotany 2 PL hladkej múky soľ mletá rasca mleté čierne korenie sušené bylinky 2 g prášku BETA-GLUKÁN imuno complex (voliteľné) POSTUP: Hlivu opláchneme, zbavíme tvrdých častí a nakrájame ju...
Hlivový guláš
INGREDIENCIE pre 4 osoby: 500g hlivy ustricovej maslo 4 cibule 2 strúčiky cesnaku 2 PL sladkej červenej papriky 1 ČL pálivej červenej papriky 1 ČL mletej rasce 1 L zeleninového vývaru 4 zemiaky 2 červené papriky – kápie soľ mleté čierne korenie majoránka 2 g prášku...
Hlivový perkelt
INGREDIENCIE pre 4 osoby: 500g hlivy ustricovej maslo voda 1 cibuľa 1 PL kečupu 1 ČL horčice 1 PL hladkej múky 200 ml smotany na varenie 1 ČL mletej červenej papriky štipka mletej rasce štipka majoránky soľ mleté čierne korenie 2 g prášku BETA-GLUKÁN imuno complex...
Gnocchi s hlivou
INGREDIENCIE pre 4 osoby: 500 g hotových gnocchi (1 balenie) 300 g hlivy ustricovej maslo 250 ml smotany na šľahanie 1 črievko taveného syra 3 strúčiky cesnaku 2 hrste baby špenátu 100 g strúhaného parmezánu soľ mleté čierne korenie mletá rasca 2 g prášku BETA-GLUKÁN...
Prečo sú beta-glukány pre naše telo tak dôležité?
O svoje zdravie by sme sa mali starať počas celého roka, nielen v hodine dvanástej. Pomôcť nám v tom vedia beta-glukány. Ich priaznivé účinky sú v niektorých krajinách známe už desaťročia, avšak len málokto vie, prečo sú pre náš organizmus viac než...
Prečo bývame v zime častejšie chorí?
Vo všeobecnosti je známe, že keď príde zima a počasie sa ochladí, viac ľudí začne trpieť prechladnutím. Dôvodom je, že v zime sa náš imunitný systém oslabí a vírusy, vrátane rinovírusov spôsobujúcich prechladnutie, sa šíria jednoduchšie a rýchlejšie.Prečo máme v zime...
Ako sa vysporiadať s jarnou únavou?
S prívalom jari sa začne ozývať celá príroda a dlhšie slnečné dni nás motivujú byť viac fyzicky aktívny, no žiaľ, častokrát na to nemáme dostatok energie. Dôvod? Jarná únava. Čo spôsobuje jarnú únavu?Štúdie ukazujú dva možné dôvody pre jarnú únavu: vonkajšie a...
Čo sú to beta-glukány a ako nás chránia pred vírusmi?
Beta-glukány sú prírodné polysacharidy, ktoré sú považované za jeden z najznámejších prírodných imunostimulátorov. V Japonsku sa od osemdesiatych rokov používajú ako liečivo na podporu imunitného systému. Keďže ich naše telo nevie samo vyprodukovať, musíme ich...
Čo sú to antioxidanty a ako podporujú našu imunitu?
Už dlhšie počúvame, že antioxidanty sú zdravé. Vieme však prečo? Antioxidanty sú látky, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály v našich bunkách. Aby sme lepšie pochopili ich rolu v prirodzených bunkových procesoch, pozrime sa na to, čo sa v našich bunkách...
Ako hliva ustricová podporuje imunitu?
(lat. Pleurotus ostreatus)Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) je nielen obľúbená v gastronómii (má vysokú nutričnú hodnotu), ale zároveň obsahuje množstvo biologicky aktívnych látok s liečivými účinkami. V starovekej Číne ju nazývali “božský kvet.”Hliva ustricová...
